馬哥孛羅東方大酒店將軍日本餐廳

將軍日料和鐵板燒都是非常棒的，食材是其他網紅店無法比擬的鮮美，商務會客都很不錯的選擇，特別是服務非常貼心，感謝服務員Fiona細緻周到的熱情服務。

▪️哈嘍大家好，我是怪力。▪️最近慢慢地看到廈門推出了不少創意閩菜，特別開心。以往總能吃到不少其他菜系的創意菜，其實閩菜也是可以發揚光大的。.▪️埕譽宴&middot;新閩菜位於西堤一條街，環境優雅，別有一番風味。我特別喜歡他們家的露台，可以看到篔簹湖的美景，白天可以遠眺高樓，夜晚則可以在夜景之下愉快用餐。.▪️他們家的包廂是用二十四節氣命名的，內部的裝修也很雅緻，搭配創意十足的菜品，讓人贊不絕口。.▪️飲過酸甜開胃的石花天桃露之後，味蕾就被叫醒。閩南人熟悉的土筍凍被做成琥珀的樣子，上面酷似苔蘚的其實是手磨山葵製成的。.▪️香蒲是閩南人常吃的野菜，捲成一團團后，伴着撈汁清爽好吃。.▪️平時超愛的東山小管，不止白灼，做成酸湯的口味也很贊，就連配菜和湯汁也不能放過。.▪️石鹽巴浪魚很有日式爐端燒的感覺，用手揭開焦脆的魚皮之後，裏面的魚肉鮮嫩多汁，鮮美難擋。.▪️老樅水仙封肉靈感來自同安封肉，裏面加入了小鮑魚、板栗、目魚乾和蓮子等，滿滿的一大碗都是好料。封肉肥而不膩，用熱餅夾着更好吃。.▪️還有清甜的松茸白鴨湯，湯頭純凈鮮美，吃的就是這份原汁原味。.▪️閩菜的口味比較清淡，但是吃完卻能讓人回味無窮。一直覺得閩菜很有仙氣，創意的做法更是讓它高級了不少。.▫️店名：埕譽宴&middot;新閩菜▫️地址：篔簹路3-6號別墅▫️人均：&yen;200

2023美食林榜單

保證你吃過一次就念念不忘，店內採用預約制，裝修風格高級感滿滿，菜品口味和顏值統統在線😋

🏠雀越&middot;Queen(濱北店)位於建業路8-2號，正好在馬可波羅酒店門口旁。黃色調的裝修風格很有異域風。餐廳規模不大，開放式的廚房，櫃檯上擺滿了各種小吃，很是誘人。室內只有兩張桌椅，如果沒有搶到室內的桌椅，只能去室外，不過這種天氣坐室外有點冷🥶。

住店quan第十三家🏠NAPAN那畔咖啡位於西堤咖啡一條街，清幽的環境一下子讓我從快節奏的狀態轉化為慢生活的愜意。🏭咖啡店工業風的裝修風格既簡約又充滿了時尚感，暖暖的陽光灑入咖啡店，我和大佬的影子照在牆上，感覺好溫馨❤️。🍃除了可以在室內享用咖啡，也可以選擇在戶外或者二樓陽台上找個位置，視野開闊，暖和的陽光加上漂亮的湖景，真的好愜意🌞。☕甜桂花：香醇的桂花香味，口感濃郁香甜，喝起來很舒服，暖暖的😝。☕dirty2.0：據說是dirty的改進版，口感細膩絲滑，奶香味十足又甜膩，很喜歡這款的口感。🍞法式吐司：五十元左右的價格有點小貴，不過用料和造型都很不錯，外焦里嫩，口感酥脆，還搭配了香蕉和冰激凌。🐟鰻魚班尼迪：造型很精緻，鰻魚柔嫩鮮香，麵包鬆軟有彈性，不過這道菜讓我們登陸四十分鐘，效率好低😭。💰人均大約70元，價格偏貴，感覺更適合當下午茶，正餐就不怎麼適合😔。

法國🇫🇷菜所代表的是精緻🌹浪漫高雅和💰昂貴的價格。今天和小夥伴花💰168元/人打卡人均454元的SIP CONTEMPORARY 當代🍴法餐。SIP西餐廳🍴是一家將世界各地的🥘特色美味自然和諧融匯在一起同時對料理🍳品質保持高追求，集美食、美酒🍸與藝術於一體的創意🍽西式料理。SIP坐落於廈門西堤咖啡☕️一條街餐廳簡約風格。室外視野開闊，室內廚房的牆面設計了兩個半開放的檔口，可以看到廚師行雲流水🍳的身影。SIP現在推出單人午市Brunch只要💰168元/人，該套餐由🥗前菜、主菜🥘與甜品🥞組成，我和小夥伴兩個人分別點了兩款不同的搭配🍥組合。紅鷹嘴豆🥔泥，這道紅鷹嘴豆泥🥔是SIP的招牌前菜之一。紅菜頭🥬與鷹嘴豆泥🥔混合攪打成泥，點綴在全麥吐司與餐盤之上，吃起來綿密，營養美味。SIP田園生態沙拉這一份前菜🥗是小夥伴點的，切成薄片的西班牙🥓火腿，咸香濃郁、肥瘦得宜。除了火鍋還有🥬生菜、🥒黃瓜、生態紅橘、溏🍎心蘋果、苦苣、紫甘藍、🌰夏威夷果、腰果以及🥚溏心蛋佐以巴薩米克🍯蜂蜜，清爽開胃。牛肉芝士漢堡🍔作為漢堡控，只想來份漢堡。純手工拍打的牛肉🥩厚度適宜，烹飪時最大限度保留牛肉的汁水，還很貼心切成了兩半，美味。吃漢堡🍔總想來點汽水，但牙醫讓我少喝點🥤碳酸飲料，那就來杯手工茶吧。尼泊爾手工茶🍵喝起來滿是沁人心脾的香氣充盈口腔，讓人感覺特別舒服的清甜回甘。康沃爾式烤雞🍖色澤誘人，綠色紅色的甜椒點綴其上再配上新鮮🥬生菜，淋上醬汁的烤雞🍗看起來更為可口，肉質細膩，吃一口👅你就會愛上這個味。噹噹當～又到了我最愛的甜品🍮環節，每日特定甜品2款我們都點了～我更偏愛於比蛋糕胚🍰還要鬆軟，輕輕晃動下會duang個不停的🧁舒芙蕾，舀一勺入口綿密濕潤，奶香濃郁，甚為美味。💰花168元/人打卡人均454元的法餐餐廳，真的覺得好划算&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;店鋪信息&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;⛩店面：SIP CONTEMPORARY 當代法餐📍地址：建業路8號馬哥孛羅東方大酒店1層第二單元🕐營業時間：周一至周日 11:00-23:00。🚏交通：🚇🚌建業路站

五一來廈門玩，入住馬可。地理位置很好，交通很便利。這裏還有露天游泳池，太喜歡了。中午本來打算出去吃，結果外面下雨，就在酒店的餐廳吃飯，但是體驗超乎我意料。蓮苑中餐廳的菜品太豐富了，服務人員也很熱情，很喜歡sugar。很推薦大家來這家餐廳。

【口味】點了一個他們家的新品壽司，料很足，還配有小菜，都很好吃，性價比很高【環境】環境愜意，靠窗的位置很好【服務】服務員馬麗妍的服務態度很好，很感謝

將軍日本餐廳位於廈門馬哥孛羅酒店二樓出電梯旁，餐廳環境優美，食材新鮮。點餐的時候，服務員覃慧苗小姐姐還給我推薦了她們的月度推薦菜（秋刀魚板栗飯、鐵板香煎梭子魚、鹽焗花飛魚、烤金槍魚下巴等）。用餐后，還給我送了一個🍦。下次如果還來廈門的話，我依然會選擇來將軍吃飯

鐵板燒品種豐富，肉類緊實，刺身非常新鮮。服務員覃慧苗態度超級好，還記得我的忌口，非常細心的一位小朋友。酒店的拿破侖蛋糕還是一如既往的好吃，蛋糕的香味非常濃郁，一口吃下去非常酥脆

覃慧苗態度很專業熱情，有問必答，我問了不少問題，她都不覺得煩，都會認真回答我，這點我要給她點贊。餐廳環境非常不錯，下次再來

餐廳位置很好找，一出電梯就可以看到。餐廳的環境是優雅舒適的，裝修的非常不錯。刺身拼盤都很新鮮，尤其是三文魚刺身，作為一個三文魚深度愛好者來說，簡直是不要太愛；其次是牛肉烤的很嫩，鰻魚也是。鵝肝也很嫩，吃一口就要爆汁的感覺，不過吃多了會膩，我喜歡配一點醋吃。甜蝦也很棒，入口即化。服務員Fiona態度超級好，下次還會再來

跟朋友我們兩個人去吃的，座位也很合理的設置了服務鈴，服務員覃慧苗也很專業，會講解菜裏面有什麼。以後有機會還會再去。食物的味道還可以，服務也很周到，看到我剩很多沒吃完，還問我是不是不合胃口，說可以重新做。

二樓的將軍餐廳很有特色，很喜歡來，只要我入住了馬可，就一定會來的餐廳。不管是日料還是鐵板，我都很認可。廚師們👨&zwj;🍳👩&zwj;🍳還會和你聊天，服務員也很熱情，很喜歡Nancy。最推薦的應該是刺身，永遠吃不膩。

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